- ½ kg de feijão roxinho cozido
- 200 gramas de farinha de mandioca
- 150 gramas de cebola
- 250 gramas de linguiça
- 5 ovos
- 100 gramas de bacon
- 5 dentes de alho
- Cheiro verde
Modo de preparo
Fritar o bacon picado e a linguiça, em 4 colheres de óleo
Refogar a cebola e o alho
Colocar os ovos crús, juntar o feijão sem o caldo, a farinha e o cheiro verde
Temperar a gosto
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